长效机制，制止餐饮浪费！
2023-12-3
微靖江编辑部
微靖江
“客人在点餐的时候，要注意提醒他们按需点餐，避免浪费。”连日来市市场监管局工作人员走进我市多家餐饮服务单位向工作人员宣传杜绝浪费的理念今年以来我市加强餐饮环节浪费行为监管建立健全制止餐饮浪费长效工作机制通过市文明办、市市场监管局牵头，各地常态化组织以“反对浪费、崇尚节约”为主题的宣传活动，通过专题展板展示、发放宣传资料、现场宣讲等方式向市民传递文明用餐、杜绝浪费的理念。各餐饮服务单位在餐厅显著位置张贴“厉行节约 反对浪费”等文明用餐标识，做好点餐引导。外卖平台进一步建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示等制度机制，引导平台内餐饮服务经营者增强节约理念。在我市各学校内，“拒绝浪费,从我做起”等公益标语随处可见，引导学生当好节约粮食的宣传者、践行者、示范者，并通过“大手拉小手”，将这份文明理念传递给家长，带动全家人共同加入“光盘行动”中来。利用家宴厨师队伍接触面广、流动性大等特点，我市组织家宴厨师开展培训，鼓励他们成为“制止餐饮浪费”劝导员，在上门入户的过程中开展宣传，扩大了宣传范围。除了精准分类宣贯，我市还加强监管，督促全市387家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度内容。倡导广大群众发现餐饮单位存在食品浪费行为时积极投诉举报，充分利用“泰州食安啄木鸟”平台，发挥社会监督作用。如今我市各大餐饮单位主动践行反食品浪费等文明餐桌宣传根据就餐人数为客人推荐合适的菜品数量提供小份菜、半份菜鼓励客人将剩余菜品打包带走得到客人积极响应来源：靖江发布
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